Ail à tête ronde

Allium sphaerocephalon L., 1753

Classe : Equisetopsida Ordre : Asparagales Famille : Amaryllidaceae Sous-Famille : Allioideae Tribu : Allieae Genre : Allium
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  • Première observation
    1816

  • Dernière observation
    2024
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Informations espèce

L’ail à tête ronde est une plante dressée de 30 à 60 cm. Les feuilles sont alternes, engainantes, et entières. Elle sont creuses et canaliculées. Les fleurs sont disposées en une ombelle plus ou moins sphérique, de couleur rose ou violette, et ordinairement sans bulbille. Elle fleurit de juin à août dans les lieux secs et rocailleux jusu'à plus de 2500 m d’altitude.

L’ail à tête ronde est comestible dans toutes ses parties : bulbe, feuilles, et même les fleurs, excellentes, qui décorent aussi les mets...

Bords de chemins, de routes et de voies ferrées&Parcs et jardins&Pelouses alpines et subalpines&Pelouses sèches montagnardes&Prairies de fauche&Vergers et vignes

Eurasiatique

Allium approximatum Gren., 1855 | Allium densiflorum De Not., 1844 | Allium descendens L., 1753 | Allium loscosii K.Richt., 1890 | Allium parviflorum L., 1762 | Allium purpureum Loscos, 1881 | Allium pygmaeum E.P.Perrier, 1928 | Allium rollii Terracino, 1889 | Allium sphaerocephalon subsp. descendens Asch. & Graebn., 1905 | Allium sphaerocephalon subsp. descendens (L.) K.Richt., 1890 | Allium sphaerocephalon var. densiflorum (De Not.) Rouy, 1910 | Allium sphaerocephalon var. descendens (L.) Regel, 1875 | Allium sphaerocephalon var. descendens (L.) P.Fourn., 1935 | Allium sphaerocephalon var. pygmaeum (E.P.Perrier) P.Fourn., 1935 | Allium veronense Pollini, 1816 | Porrum descendens (L.) Rchb., 1830 | Porrum sphaerocephalon (L.) Rchb., 1830

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles