L’ail très rude est une plante dressée de 40 à 80 cm à odeur de poireau quand on la froisse. La tige est raide, cylindrique et feuillée jusqu'au tiers. Les feuilles sont très linéaires, planes, denticulées et très scabres aux bords. Les fleurs sont blanc pâle ou pourpre sombre sans teinte intermédiaire. Elle sont réunies en une grosse tête dense et globuleuse. Il vit dans les champs cultivés et les moissons.
Bords de chemins, de routes et de voies ferrées | Champs labourés | Friches et broussailles | Landes montagnardes et subalpines
Cas particulier : voir commentaire
Allium pardoi Loscos, 1877
|
Allium rotundum subsp. erectum auct. non (G.Don) K.Richt., 1890, sensu Rouy, 1910
|
Allium rotundum subsp. scaberrimum (J.Serres) Douin, 1929
|
Allium sphaerocephalon var. albidum Cariot & St.-Lag., 1889