Ail maraîcher

Allium oleraceum L., 1753

Classe : Equisetopsida Ordre : Asparagales Famille : Amaryllidaceae Sous-Famille : Allioideae Tribu : Allieae Genre : Allium

  • 59
    observations

  • 20
    communes

  • 27
    observateurs

  • Première observation
    1984

  • Dernière observation
    2017
Albert Christophe - Benyoub Abdelbaki - Bertini Christian - Billard Gilbert - Bonet Richard - Brugot Didier - Charron Julien - Coulon Mireille - Dalmas Jean-pierre - Dentant Cédric - Dova Emmanuelle - Dumas Pierre - Garnier Manon - Gonsolin Gabriel - Jendoubi Samy - Merhan Baptiste - Nicolas Marie-geneviève - Nicollet Bernard - Nobili Vincent - Ollieu Eric - Quellier Hélène - Salomez Pierre - Senn Olivier - Talichet Maëlle - Ugo Julien - Vannard Eric - Villaret Jean-charles

Informations sur l'espèce

L’ail maraîcher ou ail des jardins est une plante de 30-60 cm. Son bulbe est simple. La tige, simple, est presque pleine. Les feuilles, présentes jusqu’au milieu de la tige, sont glaucescentes, creuses et demi-cylindriques. Le spathe qui entoure l’ombelle s’ouvre en deux valves, libérant les fleurs, rose brun, et de nombreux bulbilles. Les pédicelles sont inégaux et les plus longs atteignent 3 cm.
On peut trouver l’ail des jardins, dans les lieux cultivés, les pelouses et les rocailles ensoleillées à ombragées. L’ail des champs a probablement été apporté de Finlande par les vikings. A cette époque, il était cultivé comme herbe potagère.
Bâtis | Bords de chemins, de routes et de voies ferrées | Haies et talus | Prairies de fauche | Vergers et vignes
Eurasiatique
Allium alpicolum (Jord. & Fourr.) Verl., 1872 | Allium complanatum (Fr.) Boreau, 1844 | Allium oleraceum proles complanatum (Fr.) Rouy, 1910 | Allium oleraceum subsp. complanatum (Fr.) Berher, 1887 | Allium oleraceum L., 1753 subsp. oleraceum | Allium oleraceum var. alpestre Brügger, 1886 | Allium oleraceum var. alpicola (Jord. & Fourr.) Asch. & Graebn., 1905 | Allium oleraceum var. complanatum Fr., 1828 | Allium oxypetalum G.Don, 1827 | Allium virens Lam., 1783 | Allium virescens Lam., 1779 | Codonoprasum alpicola Jord. & Fourr., 1868 | Codonoprasum oleraceum (L.) Rchb., 1830 | Porrum oleraceum (L.) Moench, 1802 | Raphione oleracea (L.) Salisb., 1866

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles