L’omble de fontaine ou saumon de fontaine est un poisson de 30 à 40 cm à l'âge adulte. Comme la truite, il possède la fameuse nageoire adipeuse des salmonidés. La mâchoire inférieure dépasse le bord postérieur de l’œil. Très coloré, son dos et ses flancs sont vert bleuté, avec des vermiculures, des points blancs et des points rouges, parfois cerclés de blanc. Les nageoires pelviennes et anales sont soulignées de blanc. Les mâles présentent des flancs orangés en période de frai.
Lacs et mares | Rivières et torrents
Cas particulier : voir commentaire
Baione fontinalis (Mitchill, 1814)
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Salmo alleganiensis Rafinesque, 1820
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Salmo canadensis Griffith & Smith, 1834
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Salmo erythrogaster DeKay, 1842
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Salmo fontinalis Mitchill, 1814
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Salmo hudsonicus Suckley, 1861
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Salmo immaculatus Storer, 1850
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Salvelinus fontinalis timagamiensis Henn & Rinckenbach, 1925
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Salvelinus timagamiensis Henn & Rinckenbach, 1925