Laitue vivace

Lactuca perennis L., 1753

Classe : Equisetopsida Ordre : Asterales Famille : Asteraceae Sous-Famille : Cichorioideae Tribu : Cichorieae Genre : Lactuca

  • 94
    observations

  • 28
    communes

  • 42
    observateurs

  • Première observation
    1979

  • Dernière observation
    2020
Albert Christophe - Baisset Marcel - Bazoge Claire - Benyoub Abdelbaki - Billard Gilbert - Boccon-gebeaud Camille - Bonet Richard - Bouche Michel - Bouvier Martial - Brugot Didier - Cestre-lambert Galanne - Charrier Matthieu - Charron Julien - Chas Edouard - Chevallier Thierry - Coulon Mireille - Coursier Cyril - Dalmas Jean-pierre - Delenatte Blandine - Dentant Cédric - Dova Emmanuelle - Dumas Pierre - Garnier Manon - Girardon Christophe - Giraud Fanny - Goulet Frédéric - Icardo Emmanuel - Jendoubi Samy - Lefrançois Olivier - Magnolon Séverine - Merhan Baptiste - Nicolas Marie-geneviève - Nicollet Bernard - Ollieu Eric - Pierre Salomez - Salomez Pierre - Senn Olivier - Ugo Julien - Vannard Eric - Villaret Jean-charles - Vincent Dominique - Warluzelle Olivier

Informations sur l'espèce

La laitue vivace est une plante est une plante de 20 à 60 cm. La tige est ramifiée. Les rameaux florifères ne sont pas feuillés. Les feuilles basales sont profondément découpées en lobes aigus. Les stipules se rétractent lorsqu’ils sèchent. Les fleurs ligulées sont bleues à liliacées. Les fruits ont une aigrette blanc pur. La laitue vivace pousse dans les friches ou les prairies ensoleillées jusqu’à 2000 m.
La laitue vivace est nommée « cendrau » en Provence. Elle est consommée en salade. Elle a une saveur très douce, la surface des jeunes pousses est lisse. Le nom de cendrau provient de la belle couleur de cendre que prennent quelques spécimens.
Bords de chemins, de routes et de voies ferrées | Eboulis | Friches et broussailles | Parcs et jardins | Pelouses sèches montagnardes
Européenne méridionale
Cyanoseris perennis (L.) Schur, 1853 | Lactuca cichoriifolia DC., 1815 | Lactuca perennis L., 1753 subsp. perennis | Lactuca perennis var. cichoriifolia (DC.) Gren. & Godr., 1850 | Lactuca sonchoides Lapeyr., 1813

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles