Le gaillet aristé est une grande plante de 20 à 80 cm, à souche cespiteuse formant à la longue une petite touffe dense. Sa tige est dressée ramifiée. Ses feuilles, implantées en verticilles, sont très longues pour un gaillet et très progressivement atténuées. Ses fleurs, disposées en panicule ample, ont des pétales blancs et aristés (terminés par une pointe). Il apprécie les bois clairs, notamment de hêtres.
Forêts d'adret | Lisières et clairières
Européenne
Galium mucronatum Lam., 1788
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Galium sylvaticum subsp. aristatum (L.) Rouy, 1903