Le cerfeuil lustré est une plante de 0,5 à 1,3 m de hauteur. Sa tige, creuse et ramifiée, porte des feuilles profondément divisées et très luisantes dessous, d'où son nom. Les deux divisions inférieures de premier ordre sont de même grandeur que le reste du limbe. Les fleurs aux pétales entiers de couleur blanche, sont rassemblées en ombelles de 8 à 15 rayons. Chaque ombellule porte de 2 à 6 fruits, lisses et noir brillant à maturité.
Forêts de ravin
Cas particulier : voir commentaire
Anthriscus abortiva Jord., 1849
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Anthriscus alpestris Wimm. & Grab., 1827
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Anthriscus alpestris subsp. torquata (Duby) Nyman, 1879
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Anthriscus cicutaria Duby, 1828
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Anthriscus dubia Kabath, 1846
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Anthriscus faurei Sennen
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Anthriscus sylvestris proles alpestris (Wimm. & Grab.) Rouy & E.G.Camus, 1901
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Anthriscus sylvestris proles cicutaria (Duby) Rouy & E.G.Camus, 1901
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Anthriscus sylvestris subsp. alpestris (Wimm. & Grab.) Gremli, 1874
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Anthriscus sylvestris subsp. candollei Rouy & E.G.Camus, 1901
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Anthriscus sylvestris subsp. faurei Sennen, 1936
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Anthriscus sylvestris subsp. nitida (Wahlenb.) Briq., 1900
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Anthriscus sylvestris var. alpestris (Wimm. & Grab.) Wimm., 1831
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Anthriscus sylvestris var. alpestris (Wimm. & Grab.) Gren. & Godr., 1848
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Anthriscus sylvestris var. nitida (Wahlenb.) Briq., 1900
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Anthriscus torquata Duby, 1828
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Cerefolium nitidum (Wahlenb.) Čelak., 1875
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Chaerefolium sylvestre subsp. alpestre (Wimm. & Grab.) Schinz & Thell., 1909
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Chaerefolium sylvestre subsp. nitidum (Wahlenb.) Schinz & Thell., 1909
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Chaerophyllum nitidum Wahlenb., 1814
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Myrrhoides alpestre (Wimm. & Grab.) Kuntze, 1891
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Selinum nitidum (Wahlenb.) E.H.L.Krause, 1904