L’Épinoche possède un corps allongé et comprimé latéralement qui n’est pas recouvert d’écailles mais de 1 à 25 plaques le long de la ligne latérale. Le dos est brun verdâtre, le ventre blanc avec des bandes verticales, et les flancs sont blancs. En avant de la seconde nageoire dorsale, le dos porte deux à quatre épines (en général trois) ; les nageoires pelviennes sont remplacées par des épines, une autre épine se trouve devant l’anale. Ces épines lui servent à échapper aux prédateurs. En période nuptiale, le mâle prend une coloration vert-bleu sur le dos, la gorge et la poitrine sont rouges.
Ce petit poisson peut vivre en mer, dans les estuaires, les étangs ou les lacs, mais il se rencontre surtout dans les cours d’eau de plaine.
La reproduction a lieu de mars à juillet, l’espèce est connue pour ses parades nuptiales spectaculaires. Le mâle confectionne un nid à l’aide d’éléments végétaux maintenus ensemble grâce à une sécrétion produite par le rein. Il attire ensuite les femelles prêtes à pondre dans le nid en exhibant son ventre rouge. Il les chasse ensuite du territoire. Le mâle garde et ventile le nid et il surveille les jeunes alevins. Les femelles peuvent pondre plusieurs fois dans la saison, jusqu'à 1000 ovules au total.
Le régime alimentaire de cette espèce est constitué de plancton et de micro-invertébrés benthiques (crustacés, mollusques qui vivent sur le fond), on peut aussi observer un cannibalisme chez cette espèce.
Lacs et mares | Rivières et torrents
Non renseignée pour le moment
Gasteracanthus cataphractus Pallas, 1814
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Gasterosteus aculeatus aculeatus Linnaeus, 1758
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Gasterosteus aculeatus algeriensis Sauvage, 1874
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Gasterosteus aculeatus gymnurus Cuvier, 1829
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Gasterosteus aculeatus messinicus Stephanidis, 1971
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Gasterosteus algeriensis Sauvage, 1874
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Gasterosteus argentatissimus Blanchard, 1866
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Gasterosteus argyropomus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus atkinsi Bean, 1879
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Gasterosteus atkinsii Bean, 1879
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Gasterosteus bailloni Blanchard, 1866
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Gasterosteus biaculeatus Mitchill, 1815
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Gasterosteus biarmatus Krynicki in Nordmann, 1840
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Gasterosteus bispinosus Walbaum, 1792
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Gasterosteus brachycentrus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus cataphractus (Pallas, 1814)
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Gasterosteus cuvieri Girard in Storer, 1850
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Gasterosteus dekayi Ayres, 1855
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Gasterosteus dimidiatus Reinhardt, 1837
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Gasterosteus elegans Blanchard, 1866
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Gasterosteus gymnurus Cuvier ex Willughby, 1829
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Gasterosteus hologymnus Regan, 1909
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Gasterosteus inopinatus Girard, 1854
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Gasterosteus insculptus Richardson, 1855
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Gasterosteus intermedius Girard, 1856
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Gasterosteus leiurus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus loricatus Reinhardt, 1837
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Gasterosteus nemausensis Crespon, 1844
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Gasterosteus neoboracensis DeKay, 1842
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Gasterosteus neustrianus Blanchard, 1866
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Gasterosteus niger Cuvier, 1829
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Gasterosteus noveboracensis Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus obolarius Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus plebeius Girard, 1854
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Gasterosteus ponticus Nordmann, 1840
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Gasterosteus pugetti Girard, 1856
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Gasterosteus quadrispinosa Crespon, 1844
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Gasterosteus quadrispinosus Crespon, 1844
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Gasterosteus semiarmatus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus semiloricatus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus serratus Ayres, 1855
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Gasterosteus spinulosus Yarrell [ex Jenyns], 1835
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Gasterosteus suppositus Sauvage, 1874
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Gasterosteus teraculeatus Lacepède, 1801
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Gasterosteus tetracanthus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus texanus Sauvage, 1874
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Gasterosteus trachurus Cuvier in Cuvier & Valenciennes, 1829
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Gasterosteus williamsoni Girard, 1854
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Gastrosteus aculeatus (Linnaeus, 1758)
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Gastrosteus hologymnus Regan, 1909