L’omble chevalier se nourrit de zooplancton et de petites larves d’insectes aquatiques. Les plus gros individus peuvent s’intéresser à des proie plus importantes et devenir cannibales. Le nanisme observé sur certaines populations résulte d’une faiblesse de la ressource en nourriture. L’omble chevalier vit et se reproduit dans les lacs profonds. Il est autochtone seulement dans le lac Léman et le lac du Bourget. Il a été introduit à la fin du 19ème siècle dans les lacs de montagne. Toutes les populations des lacs du territoire du parc ont elles aussi une origine humaine.

Lacs et mares

Endémique alpine

Salmo alpinostagnalis Smitt, 1886 | Salmo alpinus Linnaeus, 1758 | Salmo ascanii Valenciennes, 1848 | Salmo carbonarius Strøm, 1784 | Salmo hybridus Smitt, 1886 | Salmo laevis Walbaum, 1792 | Salmo lepechini Gmelin, 1789 | Salmo levis Mohr, 1786 | Salmo nivalis Faber, 1829 | Salmo oquassa Girard, 1854 | Salmo palja Walbaum, 1792 | Salmo punctatus Cuvier, 1829 | Salmo rutilus Nilsson, 1832 | Salmo salvelinostagnalis Smitt, 1886 | Salmo stagnalis Fabricius, 1780 | Salmo ventricosus Nilsson, 1832 | Salvelinus alpinus alpinus (Linnaeus, 1758) | Salvelinus alpinus stagnalis (Fabricius, 1780) | Salvelinus lepechini (Gmelin, 1789) | Salvelinus lepechini melanostomus Berg, 1932 | Salvelinus lepechini profundicola Berg, 1932 | Salvelinus stagnalis (Fabricius, 1780)