Chénopode bon Henri

Blitum bonus-henricus (L.) Rchb., 1832

Classe : Equisetopsida Ordre : Caryophyllales Famille : Amaranthaceae Sous-Famille : Chenopodioideae Tribu : Anserineae Genre : Blitum
Chargement...

  • 714
    observations

  • 44
    communes

  • 150
    observateurs

  • Première observation
    1816

  • Dernière observation
    2025
Abdulhak Sylvain (conservatoire Botanique National Alpin) - Abdulhak Sylvain (conservatoire Botanique National Alpin),corail Marc (parc National Des Ecrins) - Abdulhak Sylvain (conservatoire Botanique National Alpin),huc Stéphanie (conservatoire Botanique National Alpin) - Abdulhak Sylvain (conservatoire Botanique National Alpin),ratajczak Emilie (conservatoire Botanique National Alpin) - Albert Christophe - Andrieu Frédéric (inconnu),guizard Roselyne (inconnu),silvereano Sarah (inconnu) - Andrieu Thierry (conservatoire Botanique National Alpin) - Anne Bounias-delacour - Armand Michel (gentiana) - Balme Auguste (muséum De Grenoble),pecoud Angélique (muséum De Grenoble) - Bartalucci Nicolas - Parc National Des Ecrins - Bazoge Claire - Bello Anne - Benoit Armelle (conservatoire Botanique National Alpin) - Bertini Christian - Bertrand Nicolas - Billard Gilbert - Billard Gilbert (inconnu) - Bisch Geneviève (conservatoire Botanique National Alpin) - Blandine Roland - Bonet Richard - Bonnassieux Didier (office National Des Forêts) - Boucher Christian (infloralhp) - Braun-blanquet Josias (inconnu) - Bruel Hervé (conservatoire Botanique National Alpin) - Brugot Didier - Brugot Didier (parc National Des Ecrins) - Buisse Thomas - Bulle Tommy - Campagne Pascal - Cantenot Yves (inconnu) - Chaix Gilbert (inconnu) - Charavin Michel (inconnu) - Chas Edouard - Chas Edouard (inconnu) - Chatelain Michel - Chatelain Michel (association Arnica Montana),homand Françoise (association Arnica Montana),zouboff Vadim (inconnu) - Chaurin Rémi - Chevallier Thierry - Combrisson Damien - Couilloud François - Coulomb Evelyne (inconnu) - Coulon Mireille - Coursier Cyril - Crassous Claire (conservatoire Botanique National Alpin) - Cros Valérie (conservatoire Botanique National Alpin) - Cuny Arsène (inconnu) - Dalmas Jean-pierre - Dalmas Jean-pierre (inconnu) - Dalmas Jean-pierre (réseau Des Botanistes Correspondants Du Cbna) - Davin Jean-pierre (inconnu) - Denis Nans - Dentant Cédric - Dentant Cédric (parc National Des Ecrins) - Douzet Roland - Douzet Rolland (jardin Du Lautaret) - Drouot Emeric (conservatoire Botanique National Alpin) - Dubois Cecile - Dumas Pierre - Dunkel (g.) Franz - Dunkel Franck (inconnu) - Evin Michèle (réseau Des Botanistes Correspondants Du Cbna),fabre Bernard (réseau Des Botanistes Correspondants Du Cbna) - Farrand Etienne (inconnu) - Faure Nicolas (gentiana) - Fritsch Robert (inconnu) - Garraud Luc (conservatoire Botanique National Alpin) - Garraud Luc (conservatoire Botanique National Alpin),douzet Rolland (jardin Du Lautaret),rome Maxime (jardin Du Lautaret) - Geven Michel - Geven Michel (inconnu) - Gillot Philippe (conservatoire Botanique National Alpin) - Gineste Benoit - Goulet Frédéric - Gourgues Frédéric (gentiana) - Grzemski Bernard - Grzemski Bernard (inconnu) - Guittet Jean (inconnu) - Homand Françoise - Homand Françoise (association Arnica Montana),chatelain Michel (association Arnica Montana) - Homand Françoise (association Arnica Montana),chatelain Michel (association Arnica Montana),jullien Nicole (association Arnica Montana) - Huchon Florence - Icardo Emmanuel - Imberdis Ludovic - Jendoubi Samy - Jordan Denis (asters - Cen Haute-savoie) - Jordana Régis - Jullien Nicole - Lachard Georges (inconnu) - Lavagne André (inconnu) - Le Driant Franck - Lefrançois Olivier - Limon Stéphanie - Lippmaa Teodor (inconnu) - Maquet Lucien (inconnu) - Martial Bouvier - Merhan Baptiste - Merhan Baptiste (conservatoire Botanique National Alpin) - Merhan Baptiste (conservatoire Botanique National Alpin),pache Gilles (conservatoire Botanique National Alpin) - Merle Hugues - Merle Hugues (conservatoire Botanique National Alpin) - Merle Hugues (conservatoire Botanique National Alpin),dentant Cédric (conservatoire Botanique National Alpin) - Meyer Dorothée (inconnu) - Meyran Octave (inconnu) - Michel Laurent (infloralhp) - Nesci Fabio - Netien Georges (inconnu) - Nicolas Marie-geneviève - Nicollet Bernard - Nicollet Bernard (parc National Des Ecrins),salomez Pierre (parc National Des Ecrins),vivat Agnès (conservatoire Botanique National Alpin) - Nicollet Jean-pierre - Nicollet Jean-pierre (parc National Des Ecrins) - Nicollet Jean-pierre (parc National Des Ecrins),puissant Joël (parc National Des Ecrins),salomez Pierre (parc National Des Ecrins) - Ollieu Eric - Pellegrin F. (inconnu) - Pellet G. (inconnu) - Petit Vincent (conservatoire Botanique National Alpin) - Pierre Salomez - Pin Jérémie - Poirel Alain (gentiana) - Puissant Joël - Remy Claude (association Arnica Montana) - Ripert Laurent - Rivet Gérard (société D'histoire Naturelle Du Pays Rochois) - Roche Daniel - Roger Claude - Roger Claude (parc National Des Ecrins) - Rolland Blandine - Rollet Olivier (gentiana),gourgues Frédéric (gentiana) - Sagot Clotilde - Salomez Pierre - Salomez Pierre (parc National Des Ecrins) - Sanz Thomas (conservatoire Botanique National Alpin) - Senn Olivier - Senn Olivier (inconnu) - Terreau Alexandre - Tison Jean-marc (inconnu) - Valois C. (inconnu) - Van Es Jérémie (conservatoire Botanique National Alpin) - Van Es Jérémie (conservatoire Botanique National Alpin),maciejewski Lise (muséum National D'histoire Naturelle) - Vannard Eric - Verlot Jean-baptiste (inconnu) - Villaret Jean-charles - Villaret Jean-charles (conservatoire Botanique National Alpin) - Villaret Jean-charles (conservatoire Botanique National Alpin),garraud Luc (conservatoire Botanique National Alpin) - Villaret Jean-charles (conservatoire Botanique National Alpin),petit Vincent (conservatoire Botanique National Alpin) - Vincent Dominique - Vivat Agnès (conservatoire Botanique National Alpin),borgel Julie (conservatoire Botanique National Alpin) - Warluzelle Olivier - Wittebolle Guy - Zanre Francis (réseau Des Botanistes Correspondants Du Cbna) - Zouboff Vadim

Informations espèce

Le chénopode du Bon-Henri est une plante dressée pouvant atteindre 80 cm. Ses grandes feuilles triangulaires vert sombre, dont le dessous est couvert de minuscules vésicules blanches évoquant le sable au toucher, lui donnent un aspect touffu lorsqu’il pousse en bouquet. Les petites fleurs verdâtres forment un épi terminal allongé. On le trouve sur les zones de "reposoirs" des troupeaux, les bords de chemins ou à proximité des ruines.

Le chénopode du Bon-Henri est aussi appelé épinard sauvage, ses feuilles peuvent être cuisinées en potage, en tourte, en légume d’accompagnement… ou pour confectionner les fameuses "oreilles d’ânes" des Hautes-Alpes. Son nom évoque le roi Henri IV qui avait encouragé la création de jardins de plantes comestibles.

Bords de chemins, de routes et de voies ferrées&Reposoirs des troupeaux domestiques

Circum-boréale

Agathophytum bonus-henricus (L.) Moq., 1834 | Anserina bonus-henricus (L.) Dumort., 1827 | Atriplex bonus-henricus (L.) Crantz, 1766 | Blitum perenne Bubani, 1897 [nom. illeg. superfl.] | Chenopodium bonus-henricus L., 1753 | Chenopodium esculentum Salisb., 1796 [nom. illeg. superfl.] | Chenopodium hastatum St.-Lag., 1889 [nom. illeg. hom. et superfl.] | Chenopodium ruderale St.-Lag., 1880 [nom. illeg. superfl.] | Chenopodium sagittatum Lam., 1779 [nom. illeg. superfl.] | Chenopodium spinaciifolium Stokes, 1812 [nom. illeg. superfl.] | Chenopodium triangulare Dulac, 1867 [nom. illeg. hom. et superfl.] | Orthosporum bonus-henricus (L.) T.Nees, 1835 | Orthosporum unctuosum Friche-Joset & Montandon, 1856 [nom. illeg. superfl.]

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles