La tortue d'Hermann fait partie des Testudinidae, c’est la seule tortue terrestre vivant en France. Sa taille varie de 18 à 25 cm, le mâle est légèrement plus petit avec une queue plus longue. Sa carapace est ovale, assez bombée, jaune verdâtre avec des écailles aux contours noirs assez réguliers. Elle se nourrit de feuilles, fruits et parfois d’escargots et de vers. Elle est considérée en voie d’extinction d’où un plan de restauration national et son statut de protection. Elle est présente uniquement dans le Var et en Corse où elle fréquente la garrigue et les forêts clairsemées.